Открытие собственного отеля — задача не из простых: нужно продумать концепцию, бизнес-модель, маркетинг, управление персоналом и многое другое. Рекомендую обратить внимание на компанию Ribas Hotels Group, у них есть отличная услуга — гостиничный консалтинг https://ribashotelsgroup.ua/ru/hotel-consulting/ . Это профессиональная помощь на всех этапах запуска отеля: от идеи до полной реализации. Сам бы без них точно не справился!
